Chicken of the woods

Höchste Zeit für ein kulinarisches Schermtax-Experiment 👩🏽‍🔬🧟‍♂️! Das so genannte „Chicken of the woods“ 🐓🌲 ist ein Pilz mit dem Namen Schwefelporling. Und tatsächlich der Geschmack des Schwefelporlings kommt dem des Hühnerfleisches sehr nahe. Der war nicht zum letzten Mal auf unserem Teller 🍽!